Durch den Verkauf von Blättern am 5. Tag des Doan-Ngo-Festes kassierten die Einwohner von Quang Hunderte Millionen

In den Tagen vor dem Doan-Ngo-Fest (5. Tag des 5. Mondmonats) kommen viele Quang-Leute auf dem Markt vorbei, um ein paar „Blätter des 5. Tages“ zum Kochen und Trinken zu kaufen. Dies gilt als Volksheilmittel und auch als kulturelle Besonderheit dieses Ortes.

„Mutter-5-Blatt“-Saft ist eine Kombination aus vielen Arten traditioneller Heilpflanzen, darunter bittere, adstringierende, saure und süße Aromen, die den Körper reinigen, die Leber kühlen und den Blutzuckerspiegel verbessern. .. Wer dieses Getränk schon einmal getrunken hat, wird seinen reichhaltigen, rustikalen Geschmack kaum vergessen.

Mehr als hundert Millionen verdient durch… den Verkauf von Blättern

Das Dorf Tra Doa (Gemeinde Binh Dao, Bezirk Thang Binh) ist dafür bekannt, dass es sich um den ältesten und größten „5.-Tage-Blatt“-Getreidespeicher in Quang Nam handelt. Jedes Jahr, wenn das Doan Ngo Festival näher rückt, strömen Händler hierher, um Blätter zu kaufen und überall zu verkaufen.

Während er unter der Sonne arbeitete, um die letzten Blattreihen zu ernten, sagte Herr Do Van Lai (geb. 1976), dass es viele Arten traditioneller Heilpflanzen gibt, um „Blätter des 5. Tages“ herzustellen. Hier wachsen hauptsächlich Ananasblüten, Patschuli, Ginkgo, Süßholz, Bambussprossen, Sandtee usw. Jede Blattart ist ein Arzneimittel mit spezifischer Verwendung.

Laut Herrn Lai gibt es hier seit Hunderten von Jahren den Beruf des Anbaus traditioneller Heilpflanzen. Jede Mitte Dezember pflanzen fast 100 Menschen im Dorf gleichzeitig „5. Tag-Blätter“.

Die Kosten für jede Blatternte sind nicht hoch, hauptsächlich wird mit organischem Dünger gedüngt, ohne den Einsatz von Chemikalien. Insbesondere der Boden, das Wasser und das Klima des Dorfes sorgen für den einzigartigen Geschmack der Blätter.

Nach der Ernte der Blätter Anfang Juni fahren die Landwirte damit fort, das Land für den Reis- und Getreideanbau zu verbessern. Bevor sie die Bäume entwurzeln, nutzen sie die Samen für die nächste Ernte.

„Es hört sich einfach an, aber eine produktive Blatternte erfordert viel Pflege. Viele Pflanzen sind sehr wählerisch, was den Boden angeht. Zu viel Sonne muss mit einer Plane abgedeckt werden, und wenn es regnet, muss das Wasser abgelassen werden.“ „Wenn die Pflanze nicht sofort stirbt, stirbt sie sofort ab“, sagte Herr Lai und verriet weiter, dass er mit mehr als 3 Hektar Land in diesem Jahr fast 45 Millionen VND durch den Verkauf von Blättern verdient habe.

Herr Nguyen Duy Tan (geb. 1979), einer der Haushalte, in denen die meisten Blätter des 5 Dorf sind aufgeregt.

„Je nach Art hat jedes Blattbündel einen anderen Verkaufspreis, zum Beispiel kaufen Händler Patschuli und Perilla im Garten für 10.000 VND/kg und Astragalusblüten für 20.000 VND/kg frische Pflanzen. Meine Familie wächst um 10 „Ich verdiene jeden Monat etwa 150 Millionen VND, wenn ich Hektar Blätter anbaue.“ Dieses Einkommen ist um ein Vielfaches höher als der Anbau von Reis und anderen Nutzpflanzen“, teilte Herr Tan mit.

Ein unverzichtbares Getränk während des Doan Ngo Festivals

In den letzten Tagen war Frau Ho Thi Dong (geb. 1958) damit beschäftigt, in das Dorf Tra Doa zu fahren, um Blätter zu kaufen, um sie auf den Märkten im Bezirk Thang Binh und in der Stadt Tam Ky zu verteilen…

Auch mein Mann und meine Kinder haben hart gearbeitet, um ihr dabei zu helfen, jede Blattsorte in Bündel zu „vorbereiten“, zu sortieren und zu wiegen, damit sie rechtzeitig an die „Kunden“ geliefert werden konnten. Für jedes Pfund Blätter verdient Frau Dong etwa 1.000 – 2.000 VND.

„Auch wenn die Arbeit hart ist, bringt sie im Gegenzug auch ein zusätzliches Einkommen mit sich. An Spitzentagen verdiene ich Millionen von Silber“, sagte Frau Dong aufgeregt.

Nach altem Glauben ist Tet zum Töten von Insekten der heißeste Tag des Jahres; Die gekauften Blätter müssen mittags getrocknet werden, um ihre Wirkung zu entfalten. Das Trinken des Blattsaftes ist sehr kühl und kann Krankheiten heilen. Dieser Brauch wird bis heute vor allem in ländlichen Gebieten weitergegeben.

Frau Vo Thi Thu Thuy (geb. 1972, wohnhaft im Bezirk Nui Thanh) trug fünf Bündel verschiedener Blätter unter der Achsel und sagte, dass sie bei dieser Gelegenheit aus Gewohnheit zum Markt von Tam Ky gehe, um Blätter zu kaufen.

„Ich habe fast 500.000 Dong Tabakblätter gekauft. Den Ältesten zufolge werde ich am 5. genau um 12 Uhr viele Arten gehackter Blätter zum Trocknen bringen und sie dann für den Gebrauch das ganze Jahr über aufbewahren. Jeden Tag koche ich.“ „Mückenblätter“, die die Familie anstelle von Tee trinken kann, helfen, Hitze zu beseitigen, Nahrung zu verdauen und sind sehr gut für die Gesundheit“, sagte Frau Thuy.

„5th Day Leaves“ ist nicht nur ein Getränk, sondern auch eine Erinnerung und eine Volkstradition. Am 5. auf den Markt zu gehen, ohne ein paar Blätter mit nach Hause zu nehmen, ohne am 5. mittags ein Glas köstlichen Blattsaft zu trinken, vielleicht ist Doan Ngo Tet für die Menschen in Quang nicht vollständig.