England-EM-Kulinarik, Ironman in Thun und Schwingkunst
Panorama | 5. Juli 2024
Everybody’s Darling und wie das F***-Wort nach Bern kam
Anders als die Starköche Gordon Ramsay und Jeremy Lee ist Christoph Schürch kein Engländer – aber er hat viel von ihnen gelernt. Sein Restaurant Darling im Berner Breitenrainquartier ist britisch angehaucht – nicht nur wegen des Essens, sondern vor allem wegen der Philosophie. Trotz seiner starken Verbundenheit zur Insel dürfte sich die Schweizer Nationalmannschaft am Samstag wohl mehr freuen, mit ihm ein Siegeressen mit Fish and Chips einzunehmen.
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«Gestern habe ich eine Packung Gummibärchen gegessen»
Kein Bier und keine Chips für Nicola Buchs beim EM-Viertelfinalspiel zwischen der Schweiz und England. Der Lenker Nachwuchs-Triathlet will sich für den Ironman in Thun am nächsten Tag qualifizieren, um auf Hawaii anzutreten – obwohl es sein erstes Langdistanzrennen ist. Im Interview verrät er, wie er sich nach dem strapaziösen Wettkampf belohnen wird.
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Vom Sägemehl zur Leinwand – wenn der Kunde der König ist
Irgendwo im Wohnzimmer von Schwingerkönig Stucki Christian hängt ein Schwingerbild von Björn Zryd. Ein Umstand, der wie so vieles im Leben des 61-jährigen Machers aus Adelbodn auf Zufall beruht. Von bunten Kühen, der Premiere am Engstligenalp-Schwinget und der Verbundenheit zu Natur und Heimat …
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