Minh Tien: Entwicklung der Honigbienenzucht in Richtung VietGAP – elektronische Zeitung Lang Son

– Mit dem Vorteil einer großen Fläche mit Waldhügeln, großen Obstgärten und einer Vielzahl von Blumen haben die Menschen in der Gemeinde Minh Tien im Bezirk Huu Lung in den letzten Jahren die Entwicklung der Bienenzucht für Honig vorangetrieben. Insbesondere seit Anfang 2024 hat die Minh Tien Commune Fruit Cooperative (Genossenschaft) die Honigbienenzucht nach der Anleitung von VietGAP entwickelt. Dies ist das erste VietGAP-Imkereimodell, das im Bezirk eingesetzt wird.

Herr Hoang Viet Hung, Direktor der Obstbaumgenossenschaft der Gemeinde Minh Tien, sagte: Die Genossenschaft wurde 2007 mit 30 Mitgliedern im Dorf Dong Be gegründet; ist hauptsächlich im Bereich der Entwicklung von Obstbäumen aller Art tätig. Mithilfe der Blütenressourcen von 43 Hektar Obstbäumen haben Genossenschaftsmitglieder und Menschen in der Region eine Kombination aus Bienenzucht und Honigproduktion entwickelt.

Da die Menschen und Genossenschaftsmitglieder jedoch nicht über viel Erfahrung verfügen und nicht wissen, wie sie Wissenschaft und Technologie in der Pflege anwenden können, entwickelt sich das Bienenvolk nur langsam und der Ertrag und die Qualität des gewonnenen Honigs sind nicht hoch. Gleichzeitig ist der Produktverbrauch mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert.

Angesichts dieser Realität hat die Minh Tien Commune Fruit Cooperative im Jahr 2023 mehr Mitglieder gewonnen und den Produktions- und Geschäftsumfang erweitert. Konkret ist die Genossenschaft auf 37 Mitglieder angewachsen und hat sich um die Imkerei für Honig (12 Imkermitglieder) erweitert.

Um die Qualität zu verbessern, eine Marke aufzubauen und eine nachhaltige Honigbienenzucht zu entwickeln, erhielt die Minh Tien Commune Fruit Cooperative vom Bezirksministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den Auftrag, die Genossenschaftsmitglieder bei der Entwicklung von Honigbienen gemäß den Anweisungen von VietGAP zu unterstützen mit Umsetzungskosten von über 70 Millionen VND aus lokalen landwirtschaftlichen Ressourcen.

Dementsprechend hat die Beratungseinheit – ISOCUS International Consulting and Certification Joint Stock Company (Hanoi) – Mitglieder der Genossenschaft in der Bienenpflege gemäß der VietGAP-Richtlinie geschult. Insbesondere hat die Einheit Schulungen, Aufsicht und Anleitung für Menschen zu Grundsätzen und Verfahren für die Pflege und Ernte sicherer Honigprodukte organisiert und so die Gesundheit von Produzenten und Verbrauchern sowie den Umweltschutz und die Rückverfolgbarkeit gewährleistet. Gleichzeitig nahm die Einheit Proben: Erde, Wasser, Honig und Nektar, um die Sicherheit und Qualität des Produkts zu testen.

Neben der Verbesserung der Standards für Lebensmittelsicherheit und Umwelthygiene fördern die Sonderbehörden des Bezirks und das Volkskomitee der Gemeinde Minh Tien auch die Markenbildung für die Honigprodukte der Gemeinde. Registrierung von Ursprungs-Rückverfolgbarkeitsstempeln zur Umwandlung von Honigprodukten in OCOP-Produkte (Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“).

Unter Anleitung der Beratungseinheit haben die Honigbienenmitglieder der Genossenschaft einen Standort ausgewählt, an dem der Bienenkasten in der Nähe von Nahrungsquellen, sauberem Wasser, Schatten usw. aufgestellt werden kann, und gleichzeitig darauf geachtet, dass er weit entfernt von Schulen und überfüllten Orten liegt Menschen, Verarbeitungsbereiche für Viehprodukte, Krankenhäuser und weit entfernt von Kanalsystemen zur Abwasserentsorgung. Gleichzeitig wird der Honigabbau durchgeführt, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gemäß dem richtigen Verfahren zu gewährleisten …

Herr Dang Quyet Chien, Mitglied der Minh Tien Commune Fruit Cooperative, sagte: Seit 2015 hat meine Familie damit begonnen, die Bienenzucht für Honig zu entwickeln. Da ich jedoch keine Erfahrung in der Pflege habe, wachsen die Bienen langsam und die Honigqualität ist nicht hoch. Anfang 2024 nahm ich an einer Schulung zu Bienenpflegetechniken nach der Anleitung von VietGAP teil und wandte diese auf das Modell meiner Familie an. Dadurch wächst das Bienenvolk schnell; Die Honigproduktion nimmt zu. Derzeit ist meine Familie auf 170 Bienenvölker angewachsen (eine Steigerung von 40 Völkern im Vergleich zum letzten Jahr); Die Honigproduktion hat seit Anfang 2024 bis heute fast 1.000 Liter erreicht, was der Familie ein Einkommen von fast 200 Millionen VND beschert.

Nicht nur die Familie von Herrn Chien, sondern auch die Imkereimitglieder der Genossenschaft wenden Wissenschaft und Technologie effektiv an, um Honigbienenvölker gemäß den Anweisungen von VietGAP zu pflegen und zu entwickeln. Laut Statistik entwickelt die gesamte Obstgenossenschaft der Minh Tien Commune derzeit 450 Bienenvölker; Die Honigproduktion von Anfang 2024 bis jetzt hat über 2.500 Liter erreicht, was einer Steigerung von 400 Litern Honig im Vergleich zu 2023 entspricht. Mit einem Verkaufspreis von 200.000 bis 250.000 VND/Liter Honig hat die Genossenschaft von Anfang 2024 bis jetzt hat einen Umsatz von über 500 Millionen aus der Entwicklung der Honigbienenzucht im Rahmen von VietGAP.

Frau Linh Thu Huong, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Huu Lung, sagte: Die Gewährleistung einer sauberen, grünen Umwelt mit normaler Luft-, Boden- und Wasserqualität ist bei der Entwicklung von Bienenvölkern besonders wichtig. Dies bestimmt die Qualität des Honigs, steigert dadurch seinen Wert und erhöht die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt. Der Aufbau und die Unterstützung der Minh Tien Commune Fruit Cooperative zur Entwicklung der Honigbienenzucht im Sinne von VietGAP hat dazu beigetragen, die Qualität zu verbessern, eine Marke aufzubauen und das Einkommen der Haushalte, die Honigbienen züchten, zu steigern. Von dort aus wird es gemäß dem vorgeschlagenen Plan dazu beitragen, die Gemeinde Minh Tien bis 2024 an neue ländliche Standards anzupassen.

Es ist ersichtlich, dass die Entwicklung der Honigbienenzucht in Richtung VietGAP zur Verbesserung der Qualität und zum Aufbau der Honigmarke der Gemeinde beigetragen hat. Dies ist eine neue Richtung, die umfassend umgesetzt werden muss, um dadurch das Einkommen der Imkerhaushalte im Bezirk zu steigern.