Blue Ocean – Das Blue-Foods-Programm verbessert die Umwelt und verbessert die Lebensgrundlagen der Gemeinschaft

(VOV5) – Die Algen- und Austernzucht entwickelt sich in den Küstenprovinzen zu einem profitablen Geschäft.

Am Nachmittag des 6. Juli veranstaltete das Internationale Kooperationszentrum für nachhaltige Aquakultur und Fischerei (ICAFIS, eine Einheit der Vietnam Seafood Association) in Zusammenarbeit mit der Marke JapiFoods der Joint Stock Company die Eröffnungszeremonie des Programms „Blauer Ozean – Blaue Lebensmittel“.

Szenen von der Eröffnungszeremonie des Blue Ocean – Blue Foods-Programms. Foto: Ngoc Anh

Bei den Produkten, die JapiFoods produziert und vertreibt, handelt es sich um Algen mit reichlich Rohstoffen aus der gesamten Küste Vietnams. Das von ICAFIS, Vietnam Fisheries Association, ins Leben gerufene Programm ist ein sinnvolles Programm für die Umwelt, die Gesellschaft, die Gemeinschaft und die Unternehmen. Das „Blue Ocean-Blue Foods“-Programm zielt darauf ab, die Auswirkungen des Klimawandels zu minimieren, die Meeresumwelt und die Lebensgrundlagen der Gemeinschaft zu verbessern. JapiGoods verpflichtet sich, 10 % des Gesamtumsatzes zum Programm beizutragen. JapiGoods wird sich ICAFIS anschließen, indem es Küstenfischergemeinden kostenloses Algensamen zur Verfügung stellt und Algenprodukte kauft, um eine umfassende und verantwortungsvolle Kreislaufwirtschaftskette zu schaffen.

Nach Untersuchungen vietnamesischer Wissenschaftler gibt es mehr als 880 Algenarten, von denen 90 Arten einen wirtschaftlichen Wert haben. Die Algen- und Austernzucht entwickelt sich in den Küstenprovinzen zu einem lukrativen Geschäft – gezüchtet für Lebensmittel, Lebensmittelverarbeitung, Kosmetik und Medizin.