Laut dem Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association ist das tägliche Trinken von Perilla-Blattwasser anstelle von gefiltertem Wasser eine wirksame Methode zur Gewichtsabnahme, da dieses Blatt pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und viele wichtige Vitamine und Mineralien enthält Magen, Stoffwechsel verbessern, Stoffwechsel.
Insbesondere die Menge an Ballaststoffen in dieser Blattart fördert auch den Muskelaufbau und trägt so dazu bei, den Körper straff und schlank zu halten, ähnlich wie beim Training und beim Sport.
Sie können Perillablätter kochen und trinken, indem Sie sie in verdünntem Salzwasser einweichen und dann waschen. Kochen Sie 2,5 Liter gefiltertes Wasser und fügen Sie Perillablätter hinzu. Den Deckel schließen, die Mischung etwa 2 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten und abkühlen lassen. Geben Sie dann 3 Scheiben frische Zitrone in das Glas, decken Sie es ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, um es den ganzen Tag über zu trinken.
Sie sollten es etwa 10–30 Minuten vor drei Hauptmahlzeiten trinken, um die Fettaufnahme zu verhindern und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren.
Perilla ist ein ganzjähriges Kraut mit weißen Wurzeln und einem würzigen Geschmack, das wild wächst oder an vielen Orten im ganzen Land und in Asien angebaut wird. Die Pflanze mag Licht und Feuchtigkeit und eignet sich für Lehm- und Schwemmlandböden.
Perilla blüht und trägt viele Früchte. Nachdem die Frucht reif ist, verwelkt der Baum und die Samen werden verstreut, um in der Regenzeit des folgenden Jahres zu keimen. Der Baum wird durch Samen herangezogen.
Dies ist ein sehr beliebtes Kraut, das nicht nur als Beilage zu vielen köstlichen Gerichten verwendet wird, sondern auch medizinische Wirkung hat. In der traditionellen Medizin ist Perilla ein Arzneimittel, das als Schweißanreger gilt. Sowohl der Sud als auch die Tinktur aus Perillablattextrakt haben die Wirkung, die Blutgefäße auf der Haut zu erweitern, Fieber zu senken und Erkältungen zu beseitigen. Die Samen werden zu Tee und Blähungsmedikamenten verarbeitet und die Zweige werden als Anästhetikum verwendet.
Perilla hilft auch, Krämpfe der glatten Bronchialmuskulatur zu reduzieren, und seine ätherischen Öle erhöhen den Blutzucker. Perillaaldehyd beugt einer Depression des Zentralnervensystems vor. In Perillablättern getränktes Wasser hemmt Bakterien wie Staphylokokken, Ruhrbakterien und Dickdarmbakterien.
Was die chemische Zusammensetzung betrifft, enthalten Perillasamen große Mengen an ätherischen Ölen und sind reich an ungesättigten Fettsäuren, hauptsächlich Alpha-Linolsäure. Perillablätter enthalten etwa 0,2 % reines ätherisches Öl sowie Kohlenwasserstoffe, Aldehyde, Ketone und Furane. Perillablattextrakt hat nachweislich antioxidative, antiallergische, entzündungshemmende und antidepressive Eigenschaften.
Wenn die Wunde blutet, können Sie junge Perillablätter nehmen, sie zerdrücken, die blutende Stelle abdecken, bestreuen, bis sie bedeckt ist, und sie dann zusammenbinden. Die Wunde hört auf zu bluten, bildet keinen Eiter und hinterlässt bei der Heilung keine Narbe.